Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Пост для новозашедших

На счёт правил:
Правил в этом журнале сейчас ровно никаких, можно ругаться, плеваться, совершать половые акты с птицами и конечно же, не соглашаться со мной в особо циничной форме. Впрочем, словить бан в этом журнале всё равно можно, для этого надо мне надоесть. Краткая инструкция по надоеданию - вот тут.
Collapse )
Важный момент:
Я как Вовочка из анекдота, или молчу, или не соглашаюсь. Если я постоянно захожу и пишу о несогласии с какой-то частью вашего поста - это не значит, что мне хочется обложить как-то автора. Это значит, что мне интересно поговорить на эту тему. Если не выносите несогласия с собой - лучше даже не заходите сюда.

(no subject)

Для тех, кто назажигал фонарей, а теперь думает, что делать с тыквой - рецепт ароматного соуса к рису или мясу.

Не супер-ЗОЖ рецепт, но вполне годный и для шпротсменов.

Творожная намазка с зеленью

Сегодня у нас рецептик слегка специализированный - для товарищей, которые хотят набирать мышечную массу, а вот жиром обрастать не торопятся. Такие стремления сильно ограничивают список доступных продуктов - нужно изобилие белка при минимуме калорий. Творог едва ли не возглавляет этот краткий перечень... но серьезно, попробуйте жрать эту унылую кислятину изо дня в день в промышленных объемах!

Collapse )

И опять видеорецепт - под ЗО(г)Ж

Вам не кажется, что я в последнее время стал как-то уж слишком часто выпускать новые посты? Не кажется? Ну окей, вот оно.


Я с прошлого видео немного изменил свои взгляды на кулинарию, так что не пугайтесь те, кто ещё помнит, что там раньше было. Теперь я за вкусное и здоровое.


Отдельное спасибо друзьям, без которых не снимал этот ролик ни в прошлом, ни в позапрошлом году. Если точнее, то и не я его снимал :) За камерой у нас профессиональный писатель. Другой профессионал текста готовит брусничный соус и ест в кадре - в сааамом конце видео.


Ну да хватит втуплений — вот оно, мясо на мангале с салатом, короткий четырёхминутный ролик:



Collapse )

Видео песто

Я уже делал рецепт песто, показывал бутерброды с песто, и закономерно, сейчас сделал видеорецепт. Да-да, я продолжаю лепить видеорецепты по своим же фоторецептам. Наверняка скоро перейду к новым, но пока я аховый ведущий, а жена снимает второе видео в жизни, и делать что-то сложное под камеру ещё не вполне готовы.

На этот раз без хохм. Жаль, ещё не нашёл и не придумал где достать подходящий начальный и конечный звук для заставок. Достану, конечно, но пока всё так же, одна мелодия весь ролик. Зато ролик вдвое короче, может быть, это поможет.



Что бы следующим сделать?

Хумус - таки видео.

Я раньше уже выкладывал рецепт хумуса с фоточками, там естественно всё чистенько и симпатично, потому как можно выбирать ракурсы, свет ставить и всё такое. Теперь вот добавляю видео. И оно, сразу предупреждаю, выглядит пока страшно как моя жизнь. Играть в кадре я опять же не умею, надеюсь что пока, временами принимаюсь молоть откровенную ерунду. В общем, всё плохо, и может быть, вам и вовсе не стоит открывать это пятнадцатиминутное позорище.



А если всё-таки открыли - судите строго. И может быть к следующему видео я таки чему-нибудь научусь.

Самый главный потребитель, или почему худеющие дамы полное тупае.

Очень хочу написать обзор смоток для наушников, но увы, никак не получается половину их найти. Потому пока расскажу о своих наблюдениях за худеющими девушками. А их у меня, то есть наблюдений, за последние месяца три накопилось изрядно.

Итак, как худеют дамы обычно, про это много написано и хорошего, и плохого, сложены песни и баллады. Там и куча разных специфических диет, суть которых сводится почти всегда к одному: разбивать питание достаточно неудобными и несъедобными порциями и промежутками, чтобы по человечески пожрать в течение дня ну никак не получалось.
При этом, разумеется, худеющие "обмениваются опытом", разнообразно привирая о своём рационе, а также "мотивируют" друг друга, разнообразно обзывая окружающих.
В общем, на форумах, в темах, и в женских сообществах посвящённых похудению царит атмосфера непринуждённой ненависти, агрессии и жуткой тупки. Особо отличаются немногочисленные охудевшие бьюти-блогерши, не будем тыкать пальцем, пожалуйста.

Collapse )

Мясные чипсы из говядины (jerky)

Началось всё с того, что насмотревшись на рецепты сушёной еды survivalpanda я не выдержал и прикупил в магазине дегидратор. Девайс однако уже недельку стоял без дела, ведь нельзя просто взять и засушить борщ, надо всё-таки ещё и начать снова выбираться куда-то подальше пикника. Но тут занадобились мясные чипсы, чтоб совсем не окочуриться без вкусного. Поел магазинных, неплохо конечно, но мало, а покупку достаточного количества отрицает жаба, уж очень крохотные это пакетики.
Хороший повод опробовать дегидратор на ближайшей вырезке. Для начала взял полкило. Нарезал без особого тщания и пиетета, как батон, не смотря на позывы зачистить мясо от небольшой прожилки с краю - хотелось увидеть, что получится в условиях не совсем уж идеальных.

20150625-DSC_2822.jpg

Collapse )